Notre Brasserie La 8ème Avenue

Anniversaire personnalisé, repas de fin d'année, comité d'entreprise 

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PRODUITS FRAIS ET ARTISANAUX, CUISINE MAISON

 

NOS SALADES

 

-Salade Della Mare                                                            16€

(Mesclun, tomates cerises, champignons frais, avocat, saumon Gravlax, tempura de gambas)

-Salade Contadina                                                            14€

(Mesclun, tomates, champignons à la grecque, jambon cru italien, toasts aux fromages italiens –Gorgonzola et Fontina-)

-Ce n’est pas une salade César !                                    14€

(Mesclun, tomates, poivrons grillés, copeaux de parmesan, poulet à la milanese, mayo maison citronnée aux cornichons et câpres )

 

NOS CARPACCIO

Viande de bœuf Italienne

(et leurs PDT Grenailles au four)

 

-Bresaola au parmesan                                                   14€

-Bresaola à la tapenade et câpres fruits                         14€

-Bresaola à la crème de gorgonzola tiède                      16€

-Saumon Gravlax maison                                                17€

 

 NOTRE CHARCUTERIE ARTISANALE

 

-Planche de charcuterie artisanale Italienne                  15€

(Speck, mortadelle, coppa, saucisson, ventricina,

 lard de Colonnata)

-Planche de jambon de parme et mozza di bufala         16€

(Jambon de Parme, mozzarella)

-Planche de charcuterie maison                                      12€

(Suivant la fabrication de notre charcutier: caillettes, terrine, pâté…)

 

NOS ”BRUSCHETTA”

( préparation maison et pain artisanal)

 

-La Sicilienne                                                                    12€

(Caviar de tomates, câpres, anchois, mozza)

-La Croq’schetta                                                               12€

(Béchamel, emmental, jambon blanc)

-La Funghi’schetta                                                            12€

(Béchamel, champignons frais, mozza fumée, jambon cru)

 

NOS PÂTES ET RISOTTO

 

-Penne Rigate à la Puttanesca                                        12€

(Tomates, ail, olives noires, câpres, anchois)

-Penne Rigate au Gorgonzola et jambon cru                 12€

(Gorgonzola, crème, mascarpone, jambon cru)

-Risotto aux Artichauts et parmesan                              12€

(Risotto, artichauts, parmesan et pulpe d’artichauts)

-Tagliatelle aux Gambas sauvages                                 15€

(Sauce tomate légèrement crémée et relevée, queues de gambas poêlées)

NOTRE SPECIALITE DE LA MER

-Petite bouille marseillaise                                               16€

(Vive, rouget, grondin, pommes de terre, bouillon et rouille)

 

NOS VIANDES

(garnies de Potatoes maison et mesclun)

 

-Hamburger della casa                                                     15€

(Steak haché frais 150g, tomates et oignons confits, 

caviar de tomate, ketchup maison,Fontina)

-Finger de poulet alla milanese                                        15€

(Lanières de poulet panées, mayo citronnée câpres et cornichons)

-Steak de notre boucher                                                  14€

-Steak sauce pizzaiola                                                     15€

(Tomates, anchois, olives noires, ail)

-Steak sauce Gorgonzola                                                15€

 

MENU ENFANT  

 

-Finger de poulet /Potatoes

ou steak haché / Potatoes                                                8€

 

POUR UNE PETITE FAIM

 

-Croq’nini (Jambon blanc emmental)                                      6€

-Panini Rital (Jambon cru, mozza fumée)                                      6€

-Panini picante (Saucisse piquante italienne, mozza fumée)     6€

 

-Panini au nutella                                                               4€

 

-Sandwich jambon cru                                                      5€

-Sandwich jambon beurre                                                 5€

-Sandwich saucisson                                                        5€

-Sandwich saumon Gravlax et avocat                             8€

-Sandwich parme Gorgonzola                                          8€

 

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-Assiette de fromages Italiens                                          8€

-Assiette de fromages régionaux                                     8€

 

NOS DESSERTS MAISON

 

-Tiramisu classique                                                           7€

-Panna Cotta au chocolat                                                 7€

-Baba au Rhum Artisanaux et glace rhum-raisin                       7€

-Crumble aux fruits du jour                                              7€

-Café gourmand                                                              7.50€

-Café Florentin                                                                3.50€

 

                  Sans oublier notre carte des glaçes

 

 

 

Pour nous joindre :

 

HOTEL SPA

LES COLONNES
8 avenue des Marronniers

04800 Greoux les Bains
Tél : 04 92 70 46 46

Fax : 04 92 77 64 37contact@hoteldescolonnes.fr

 

Horaires de la réception :

Basse saison de 7h30 à 20h

Haute saison de 7h30 à 21h

Notre fermeture annuelle :

du 11 décembre 2016

au 3 février 2017

 

Météo à Gréoux-les-bains :

http://www.meteofrance.com/previsions-meteo-france/greoux-les-bains/04800

 

Avis des clients :

https://www.logishotels.com/fr/hotel/hotel-des-colonnes-2538?partid=586

 

 

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